Kaynaklı yazılar

Rehberler

Beslenme ve mutfak üzerine yazılar ile sağlık araçlarının sonuçlarını yorumlamana yardım eden rehberler. Her yazının sonunda dayandığı kaynaklar listelenir.

Beslenme ve mutfak

Beslenme · 4 dk
Dengeli tabak: her öğünü kolayca kurmanın yolu
Sağlıklı beslenmek için kalori saymak ya da yiyecekleri yasaklamak gerekmez. Tabağını birkaç basit oranla doldurmayı öğrendiğinde, evde pişirdiğin çoğu yemeği dengeli bir öğüne çevirebilirsin.
Oku
Beslenme · 4 dk
Tuz ve şekeri azaltmanın pratik yolları
Tuz ve şeker, çoğu zaman farkında olmadan fazla tükettiğimiz iki malzemedir. Damak zevkini kaybetmeden ikisini de azaltmak mümkün; bunun için önce nereden geldiklerini bilmek gerekir.
Oku
Tarif ve mutfak · 4 dk
Mutfakta gıda güvenliği: tarif hazırlarken beş anahtar
En sağlıklı tarif bile hijyen kurallarına uyulmadan hazırlanırsa insanı hasta edebilir. Dünya Sağlık Örgütü’nün beş anahtarı, ev mutfağında gıda kaynaklı hastalıkları önlemenin temelini oluşturur.
Oku
Tarif ve mutfak · 4 dk
Kuru baklagiller: mutfağın ekonomik ve doyurucu gücü
Mercimek, nohut, kuru fasulye ve barbunya Türk mutfağının vazgeçilmezleridir. Doğru ıslatıp pişirdiğinde hem lezzetli hem de besleyici öğünlerin temelini oluştururlar; bu yazıda neden değerli olduklarını ve mutfakta nasıl hazırlanacaklarını anlatıyoruz.
Oku
Beslenme · 4 dk
Sebze ve meyveyi artırmanın günlük yolları
Sebze ve meyvenin sağlıklı olduğunu hepimiz biliyoruz; asıl zorluk, onları her gün yeterince tabağa koyabilmek. Bu yazıda neden önemli olduklarını, ne kadar hedeflemen gerektiğini ve günlük hayatta miktarı artırmanın pratik yollarını bulacaksın.
Oku

Sofra’ya katıl

Rehberler

Beslenme ve mutfak

Dengeli tabak: her öğünü kolayca kurmanın yolu

Tuz ve şekeri azaltmanın pratik yolları

Mutfakta gıda güvenliği: tarif hazırlarken beş anahtar

Kuru baklagiller: mutfağın ekonomik ve doyurucu gücü

Sebze ve meyveyi artırmanın günlük yolları

Araç rehberleri

VKİ’ni anlamak

Su ve hidrasyon

Porsiyon kontrolü

Kaliteli uyku